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Da kann Ihnen der Topf oder Salzstreuer gerne mal aus der Hand fallen. Das Elektro-Kochfeld bekommt höchstens eine kleine Macke ab. Nachteile gibt es aber auch.
Es kann etwas mühsam sein die Edelstahlkochmulden zu reinigen. Glaskeramik-Kochfelder kosten nicht viel. Elektrische Kochfelder aus Glaskeramik sind pflegeleicht und punkten im niedrigeren Temperaturbereich.
Induktion ist die energiesparende Alternative bei der die Heizleistung sofort da ist und die Hitze punktgenau verteilt wird. Gaskochfelder sind besonders feinstufig und erreichen eine große Hitze. Kochfelder sind in verschiedenen Breiten von 60 bis 90 cm erhältlich.
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Die zum Kochen nötige Hitze wird elektrisch per Wärmestrahlung oder Induktion erzeugt je nach Deiner Gerätewahl. Induktionskochfelder gelten als besonders schnell leistungsstark energieeffizient und sind die Glaskeramikfelder für alle die gern und häufig. Entdecken Sie unsere Auswahl an Kochfeldern Kochplatten und Warmhalteplatte.
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Simpson erfand den Elektroherd in den 1850er Jahren. In die Platte eines Kohleherdes integrierte er einen Draht der mit elektrischem Strom erwärmt wurde. September 1859 erhielt er ein US-Patent auf diesen electroheaterDa damals jedoch kaum Haushalte über Strom verfügten und man an dem Herd außer durch Ein- und Ausschalten nicht die Temperatur regeln.
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Modelle der Energieeffizienzklasse A und A sind derzeit am effizientesten. Elektrische Kochfelder mit Glaskeramik-Oberfläche kommen auf vielen Herden zum Einsatz. Glaskeramik ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter.
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